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Fruits rouges meringuée
Des fruits rouges (framboises et groseilles) délicatement déposés sur une légère génoise reposant sur de la crème fraîche fouettée, le tout sublimé par une onctueuse meringue italienne et un fond de biscuit spéculoos.
Conseils
- Conseil d'accompagnement : notre coulis de framboise s'accorde parfaitement avec ce dessert.
- Boissons conseillées : un jus de fleur de sureau ou le Maury Mas Amiel.
Allergènes
- Gluten (blé)
- Oeufs
- Lait, lactose
Toutes nos tartes et quiches sont préparées dans un atelier qui utilise tous les allergènes à l'exception du lupin.