Pour halloweenNos tartes se déguisent

Les Tartes de Françoise se déguisent

Halloween arrive à grands pas et vous avez envie de partager un moment convivial. Vous avez aussi envie de mettre un peu de fun autour de cette journée et nous aussi ! Vous le savez, les enfants adorent cette fête et ils apprécient de préparer avec vous les festivités. Pour cela, avec quelques fournitures simples, nous vous proposons de vous expliquer comment réaliser des sujets en pâte à sucre qui viendront sublimer nos tartes, et en particulier le moelleux d’Automne.

Alors, prêts pour le grand frisson ?

JACK O’LANTERN pour 3 citrouilles

JACK O’LANTERN pour 3 citrouilles

  • 250g de pâte à sucre orange
  • 50g de pâte sucre verte
  • 50g de pâte à sucre noire
  • Un rouleau à pâtisserie
  • 2 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif)
  • 1 pinceau et un peu d’eau
  • Un couteau
  • Un emporte pièce flocon (facultatif)
JACK O’LANTERN pour 3 citrouilles

...

1. Séparer la pâte orange en 3 parties inégales, travailler chaque morceau de façon à former des boules de la formes des citrouilles. La pâte doit être bien souple et les boules lisses.

2. A l’aide du dos d’un couteau, former les sillons des citrouilles.

3. Etaler de la pâte verte et de la noire, et former un cylindre vert.

JACK O’LANTERN pour 3 citrouilles

...

4. Découper le feuillage des citrouilles au couteau ou à l’emporte pièce flocon. Vous pouvez graver des petites marques sur le feuillage. Découper des bandelettes dans la pâte à sucre noire et former les sourires et les yeux.

5. Mouiller légèrement les parties à fixer et maintenir quelques secondes. Disposer les Jack O’Lanterne sur le moelleux d’Automne au moment de servir car la pâte à sucre n’aime pas l’humidité et elle risquerait de fondre au réfrigérateur.

Bonne dégustation !

Les Chauves-Souris pour 3 pièces

Les Chauves-Souris pour 3 pièces

  • 250g de pâte à sucre noire
  • 20g de pâte sucre blanche
  • Un rouleau à pâtisserie
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)
  • 1 pinceau et un peu d’eau
  • Un couteau
  • Des verres ou bouchons pour découper
  • Quelques cure-dents
Les Chauves-Souris pour 3 pièces

...

1. Séparer la pâte noire en 7 parties inégales, les travailler de façon à former 6 boules bien lisses, étaler le morceau restant.

2. Découper des formes d’ailes dans la pâte, aidez-vous de verres, bouchons ou autres que vous avez à la maison. Remodeler un peu pour améliorer l’esthétique. Avec les chutes de pâtes, confectionner les oreilles.

Les Chauves-Souris pour 3 pièces

...

3. Etaler la pâte blanche et former des petits triangles pour les dents ainsi que des petits cercles pour les yeux. Dessiner au feutre noir le regard.

4. Assembler les chauves-souris en imbibant légèrement d’eau chaque pièce au pinceau. Aidez-vous des cure-dents comme support pour fixer les ailes.

Disposer les chauve-souris sur le moelleux d’Automne au moment de servir car la pâte à sucre n’aime pas l’humidité et elle risquerait de fondre au réfrigérateur.

Bonne dégustation !

Notre sélection pour Halloween

Plus connue sous le nom de "carrot cake" au pays de l'oncle Sam et son origine commune avec la fête d'halloween feront de notre moelleux d'automne LA tarte parfaite pour halloween ! Et si manger un gâteau avec des carottes semble trop effrayant pour vos bambins, alors notre moelleux ou notre brownie seront de délicieuses alternatives !